Jual Termos Nasi Besar Bekas Katering. Likuidasi aset sering terjadi ketika sebuah usaha katering menghentikan operasionalnya. Salah satu aset utama yang biasanya masuk daftar pelepasan adalah termos nasi berkapasitas besar. Peralatan ini selama bertahun-tahun menjadi tulang punggung distribusi makanan ke berbagai lokasi acara.
Informasi ini hadir sebagai referensi bagi Anda yang sedang mencari termos nasi komersial. Anda bisa mendapatkan spesifikasi dapur profesional tanpa harus membeli unit baru yang harganya jauh lebih tinggi.
Alasan Pelepasan Unit
Unit ini dilepas murni akibat penutupan usaha. Katering sebelumnya beroperasi melayani segmen pernikahan dan acara korporat. Seluruh peralatan dapur kini tidak lagi memiliki jalur operasional aktif. Daripada tersimpan di gudang, pemilik memilih melepasnya agar aset ini kembali produktif di dapur lain.
Anda yang terbiasa mengelola operasional F&B pasti paham bahwa peralatan stainless steel kelas komersial memiliki umur pakai yang panjang. Perawatan dasar seperti pembersihan rutin dan penyimpanan kering sudah cukup untuk menjaga performa unit ini selama bertahun-tahun ke depan.
Spesifikasi Teknis Termos Nasi
Berikut adalah rincian spesifikasi aktual dari unit yang tersedia. Data ini diambil langsung dari fisik barang untuk memastikan akurasi kebutuhan dapur Anda.
- Kapasitas dan Volume: Mampu menampung 45 liter. Volume ini setara dengan 25 hingga 28 kilogram nasi matang. Kapasitas tersebut cukup untuk melayani 120 sampai 150 porsi standar katering dalam satu kali pengisian.
- Material dan Insulasi: Menggunakan stainless steel grade 304 pada lapisan dalam dan luar. Konstruksi double wall dengan ruang hampa udara menjaga suhu nasi tetap hangat di kisaran 60 hingga 70 derajat Celsius selama 8 sampai 10 jam tanpa sumber panas tambahan.
- Dimensi Fisik: Tinggi keseluruhan mencapai 58 sentimeter dengan diameter luar 44 sentimeter. Diameter bukaan atas berukuran 36 sentimeter untuk memudahkan proses pengisian dan pembersihan. Berat kosong unit berada di angka 9,5 kilogram.
- Sistem Pengunci: Tutup dilengkapi clamp berbahan stainless steel dengan dua titik kancing di sisi berlawanan. Sistem ini memastikan tutup tetap rapat dan tidak bergeser saat unit dipindahkan ke kendaraan distribusi.
- Fitur Tambahan: Terdapat dua handle pegangan di sisi kiri dan kanan yang mampu menahan beban penuh. Bagian dasar memiliki ring penyangga setinggi 3 sentimeter untuk mencegah kontak langsung dengan lantai.
Kondisi Fisik dan Fungsional
Unit ini telah melewati masa operasional aktif sekitar tiga tahun. Frekuensi penggunaan rata-rata berada di angka empat hingga lima kali per minggu.
Lapisan dalam (inner wall) masih mulus tanpa penyok. Bagian luar hanya memiliki beberapa goresan halus yang wajar untuk peralatan kerja aktif. Kondisi ini sama sekali tidak memengaruhi fungsi insulasi maupun standar kebersihan makanan.
Sistem pengunci tutup masih presisi. Tidak ada kebocoran uap dari celah tutup saat unit diuji menggunakan air panas. Lapisan insulasi juga berfungsi normal. Suhu luar bodi tetap dingin saat bagian dalam berisi nasi panas. Hal ini membuktikan struktur double wall belum mengalami kompresi atau kerusakan.
Unit sudah melalui proses pembersihan menyeluruh dan disimpan dalam kondisi kering. Tidak ada bau sisa, noda membandel, maupun tanda-tanda korosi pada bodi termos.
Kesesuaian untuk Operasional Anda
Anda yang sedang merintis usaha katering dapat memanfaatkan unit seperti ini untuk menekan biaya investasi awal. Selisih harga dengan unit baru cukup besar, sementara fungsi operasionalnya tetap identik. Hal ini memberikan ruang napas yang lebih baik untuk arus kas bisnis Anda di fase awal.
Selain katering, termos 45 liter juga sangat relevan untuk dapur kantin pabrik, pesantren, atau layanan nasi kotak bervolume tinggi. Setiap dapur yang mendistribusikan nasi hangat ke beberapa titik saji akan sangat terbantu oleh kapasitas unit ini.
Jika dapur Anda menerapkan alur kerja batch cooking, termos ini berfungsi sempurna sebagai holding station. Anda bisa memasak dalam satu sesi besar, lalu mendistribusikannya secara bertahap tanpa perlu melakukan pemanasan ulang yang berisiko merusak tekstur nasi.
Informasi Tambahan Sebelum Mengambil Keputusan
Pastikan Anda sudah mengukur ruang penyimpanan dapur sebelum mengambil keputusan. Dimensi unit membutuhkan ruang yang cukup, terutama jika Anda berencana menempatkannya di rak bertingkat atau area loading kendaraan.Punya Peralatan Resto Bekas? Kitchen03.com memborong proses cepat, dan pembayaran tunai. Hubungi sekarang untuk cek harga !